EFEKTIVITAS PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL BAWANG MERAH (Allium cepa L) TERHADAP PENURUNAN JUMLAH MIKROORGANISME UDARA

Hary Ade Saputra, Fidri Fahmi Febriani, Oryza Sativa Fitriani, Shantrya Dhelly Susanty, Yulia Yesti, Rido Farnandi

Abstract


Udara yang kotor banyak mengandung mikroorganisme seperti bakteri, jamur, virus dan lainnya yang dapat menimbulkan penyakit menular salah satunya infeksi nosokomial. bahan alam yang memiliki senyawa yang bersifat sebagai desinfektan adalah bawang merah. Tujuan penelitian ini adalah untuk  mengetahui efektivitas pemberian ekstrak etanol bawang merah (Allium cepa L) terhadap penurunan jumlah mikroorganisme udara. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan post test only design. Pengujian  dilakukan dengan mendispersikan ekstrak menggunakan diffuser selama 15 menit dalam ruang terbatas dengan konsentrasi  0,4%, 0,8% dan 1,2%. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode settle plate. Rata–rata jumlah koloni bakteri setelah didispersikan ekstrak bawang merah konsentrasi 0,4%, 0,8% dan 1,2% berturut-turut yaitu 49,3CFU/15 menit, 35,6CFU/15 menit dan 24,6CFU/15 menit. Rata–rata jumlah koloni jamur setelah didispersikan ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 0,4%, 0,8% dan 1,2% berturut-turut yaitu 28CFU/15 menit, 21CFU/15 menit dan 5,3CFU/15 menit. Hasil uji statistic menggunakan uji one way ANOVA, didapatkan  adanya perbedaan jumlah mikroorganisme udara setelah diberikan perlakuan, dimana nilai p-value ˂ 0,05. Dimana  p-value koloni bakteri 0,006 dan p-value koloni jamur 0,002. Kesimpulan adanya perbedaan jumlah mikroorganisme udara setelah didispersikan ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 0,4%, 0,8% dan 1,2%. Perlunya pengujian lebih lanjut menggunakan ruang dan konsentrasi yang lebih besar.


Full Text:

PDF

References


Aprilia, S., & Yanti, W. (2019). PEMANFAATAN KULIT JERUK NIPIS SEBAGAI ALTERNATIF HAND SANITIZER. Rukmana 2003, 227–232.

Aristiyanti, D., Bagyono, T., & Mulyaningsih, T. (2019). Pengaruh Variasi Konsentrasi Ekstrak Kulit Jeruk Nipis ( Citrus aurantifola ) terhadap Penurunan Angka Kuman Udara Indoor di RS “ X .” Jurnal Kesehatan Lingkungan, 11(1), 49–55.

Cobra, L. S., Amini, H. W., & Putri, A. E. (2019). Skirining Fitokimia Ekstrak Sokhletasi Rimpang Kunyit ( Curcuma longa ) dengan Pelarut Etanol 96 %. 1(1), 12–17.

Deni, H., Puspitasari, A., & W, H. R. I. (2018). PENGARUH PERASAN DAUN LIDAH MERTUA ( Sansevieria trifasciata prain ) TERHADAP ANGKA KUMAN UDARA DI RUANG KELAS R226 , R221 , dan R222 KAMPUS 7 POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG TAHUN 2018. Keslingmas, 38(1), 29–36.

Dewi, A. R., Amri, C., & Istiqomah, S. H. (2018). Minyak Atsiri Melati ( Jasmine sambac ) sebagai Disinfektan untuk Menurunkan Angka Kuman Udara di Puskesmas Sewon II. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 10(1), 11–20.

,

Kurnianingsih, A. (2018). Karakter Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah Pada Berbagai Komposisi Media Tanam Growth Characteristics of Shallot on Various Planting Media Composition. J. Hort. Indonesia, 9(3), 167–173.

Kurniawan, A. (2019). DASAR-DASAR ANALISIS KUALITAS LINGKUNGAN. Wineka Media.

Lanzerstorfer, A., Hackl, M., Schlömer, M., Rest, B., Deutsch-Grasl, E., & Lanzerstorfer, C. (2019). The influence of air-dispersed essential oils from lemon (Citrus limon) and silver fir (Abies alba) on airborne bacteria and fungi in hospital rooms. Journal of Environmental Science and Health - Part A Toxic/Hazardous Substances and Environmental Engineering, 54(3), 256–260. https://doi.org/10.1080/10934529.2018.1546498

Mahyuni, S., & Sofihidayati, T. (2018). KADAR SAPONIN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN Filicium decipiens (Wight & Arn.) Thwaites TERHADAP Staphylococcus aureus, Escherichia coli DAN Candida albicans. Fitofarmaka Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(2), 1–9.

Nisyak, K., & Hartiningsih, S. (2020). AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK SERAI DAPUR DAN MINYAK ADAS PADA (Staphylococcus aureus) DI RUANG RAWAT INAP RUMAH SAKIT. Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 13(2), 61–69.

Octaviani, M., Fadhli, H., & Yuneistya, E. (2019). Antimicrobial Activity of Ethanol Extract of Shallot (Allium cepa L.) Peels Using the Disc Diffusion Method. Pharmaceutical Sciences and Research, 6(1), 62–68. https://doi.org/10.7454/psr.v6i1.4333

Rachmaniyah, Rusmiati, & Nerawati, A. diana. (2020). PENGEMBANGAN POTENSI EXTRAKS LIDAH MERTUA (Sansevieria sp)DAN SEREH (Cymbopogon Nardus) DALAM MENURUNKAN ANGKA KUMAN UDARA RUANG MELALUI MODIFIKASI HUMIDIFIER (Vol. 401202630).

Rifai, G., Widarta, I. W. R., & Nocianitri, K. A. (2018). Pengaruh Jenis Pelarut dan Rasio Bahan dengan Pelarut Terhadap Kandungan Senyawa Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Biji Alpukat ( Persea americana Mill .). Jurnal ITEPA, 7(2), 22–32.

Rivai, H., Andalas, U., & Misfadhila, S. (2019). Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Kandungan Kimia dari Ekstrak Heksan , Aseton , Etanol dan Air dari Rimpang Kunyit ( Curcuma domestica Val ). March. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.17725.31208

Roza, D., Kornialia, K., & Edrizal, E. (2019). UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BAWANG MERAH (Allium Cepa L.) TERHADAP ZONA HAMBAT PERTUMBUHAN Streptococcus viridians. B-Dent, Jurnal Kedokteran Gigi Universitas Baiturrahmah, 4(2), 83–95. https://doi.org/10.33854/jbdjbd.99

Sangi, M., Runtuwene, M. R. J., & Simbala, H. E. I. (2019). ANALISIS FITOKIMIA TUMBUHAN OBAT DI KABUPATEN MINAHASA UTARA. Chemistry Progress, 1(1), 47–53.

Setyaningsih, F., & Cahyono, T. (2019). STUDI ANGKA KUMAN UDARA PUSKESMAS KABUPATEN BANYUMAS. Keslingmas, 38(3), 18–25.

Simanjuntak, H. A., & Butar - Butar, M. (2019). UJI AKTIVITTAS ANTIFUNGI EKSTRAK ETANOL UMBI BAWANG MERAH (Allium cepa L.) TERHADAP Candida albicans DAN Pityrosporum ovale. Eksakta : Jurnal Penelitian Dan Pembelajaran MIPA, 4(2), 91. https://doi.org/10.31604/eksakta.v4i2.91-98

Wibowo, L. D. (2020). EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI ALKOHOL 70% TERHADAP KONTAMINASI BAKTERI PADA BRAKET METAL (IN VITRO).

Widhorini, & Rafianti, R. (2019). UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BAWANG MERAH ( Allium cepa L .) TERHADAP PERTUMBUHAN Salmonella typhi PADA MEDIA NUTRIENT AGAR ( NA ). Quagga: Jurnal Pendidikan Dan Biologi Volume, 11. https://doi.org/10.25134/quagga.v11i2.1877.Received




DOI: http://dx.doi.org/10.32883/hcj.v8i1.2353

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 HUMAN CARE JOURNAL
Published by Universitas Fort De Kock, Bukittinggi, Indonesia
© Human Care Journal  e-ISSN : 2528-665X P-ISSN : 2685-5798

View Human Care Journal Stats